Mujer casera vale por 3!

Pues sí, yo soy así!! Hoy me desperté con ganas de sentirme mas en casita, el día anterior como una pringada limpie toda la casa de arriba a abajo, aspiré y barri a conciencia, ordené la cocina sin que nada estuviera sin guardar en su correcto lugar y fregué el suelo. Mi habitación estuvo ventilando toda la mañana, aspiré moviendo todos los muebles y pasé el polvo, ordené todo lo que no estaba en su correcto lugar, lavé ropa que tenía ya atrasada, limpié el baño a conciencia, que brilla el espejo que me refleja pero la mar de guapa! No se que tendría el cristasol que me pone guapa!(dentro de un rato me iré a planchar...) ;)

Bueno pues es que esta mañana dije.. pues vamos a hacer algo riquito de cocinita..y nada más y nada menos que una lagsaña!! Primero corte bien finita la cebolla, el puerro, la zanahoria, y cuando estab bien pochadita y doradita, puse los champiñones, que tenía de dos tipos, unos champis y otros que eran setas. Mientras en otra sartén hacía la bechamel, que en un principio me quedo algo grumosa, pero a base de leche y despacito al fueguito, se ha ido haciendo más suavecita. Las láminas de pasta ya las tenía las había comprado el día anterior en aldi, (el super del barrio) y mientras el agua hervía en un cazo para poder poner las láminas de pasta yo removía despacito las verduritas y la bechamel. Entonces puse una sartén grande con un poco de acite y eché la carne picada y cuando ya estaba casi echa, puse el tomate frito que tenía que ya viene con algo de verduritas fritas y un poco de especias, entonces lentita la carne se iba haciendo mientras que las verduras estaban bien de doraditas, por el otro lado la bechamel iba cogiendo textura perfecta. Entonces la pasta ya había acabado, la saqué y puse a secar (como mami hace, sobre un trapito de algodón) cuando ya tenia la pasta y la bechamel casi terminada, pase la carne con el tomate a la sartén de las verduras, todo bien removidito..y que se hicieran uno!! A todo esto con mi radio nueva me oía las noticias en inglés (de las que me entero más bien poco, mi cabeza no da a más!) y fregaba las cosas que estaban ya acabadas. Me preparé donde poner la lagsana, cogí un tupper (pierde el encanto verdad?, que se le va a hacer, ando escasa de cacharros!) que por cierto tiene tamaño perfecto. Puse la primera lámina, la cubri de la carne con la verdura y puse otra lámina que cubrí con bechamel, de nuevo otra capa de carne y lamina para cubrir con mucha bechamel y con bien de quesito ralladito por encima!! Y esa ha sido mi mañana. Aún no la he comido, porq he comido judis verdis y hamburguesa a la plancha q tenia ya desde hace tiempo. Ya os comentaré como estaba la lasagna. Ah! Me congelé filetes en individual y me hice el aliño para las hamburuesas que también he congelado en paquetes individuales. Esta tarde fui al centro de compras ( no compre nada, pero fiché varias cosas) y luego acabé en el super para comprar fruta. Me he vuelto a apuntar al GYM. Mañana voy a aerobic. Así que ese ha sido mi día de hoy, esta noche saldremos a un local que se llama tokio joes, al que solemos ir los miercoles noche.

Un beso... estais todos invitados a casita para probar mi lasagna!!!!!!